Monoprix pousse sur le Bio

Monoprix pousse sur le Bio

Publié le • Modifié le 2019-10-07 12:06:14 par Cédric- éditeur @ sitedesmarques - vu 627 fois.

Une cantine 100% bio ! C’est l’une des propositions de Cédric Villani lors du lancement de sa campagne à la mairie de Paris. L’affirmation peut faire sourire quand on sait qu’aujourd’hui les cantines de l’hexagone ne proposent en moyenne que 4% de leurs achats alimentaires en bio.

Il n’empêche, la loi issue des États Généraux de l’Alimentation préconise d’atteindre 20% de bio d’ici à 2022. Est-à dire que le prix de la cantine va flamber ? Pas vraiment. Car, contrairement aux idées reçues, le prix du bio n’est pas forcément beaucoup plus élevé que les autres produits, surtout si les quantités sont maîtrisées. En outre les Grandes et Moyennes Surfaces (GSM) se livrent une bataille féroce sur ce marché, faisant logiquement baisser les prix.

13 grandes et moyennes surfaces passées au crible

Mais quel GSM est le plus porté sur la vente du bio ? Avec près de 10% (9,8% exactement) de ses ventes de produits de grande consommation en bio (alimentaire, produits d’hygiène...), c’est Monoprix qui arrive de loin en tête des distributeurs, Lidl fermant la marche.

Ces chiffres sont issus du panéliste Nielsen qui a analysé les ventes de 13 enseignes : Monoprix, Casino, Intermarché, Carrefour Market, Proxi, Géant, Super U, Leclerc, S. Match, Auchan, Leader Price, Cora, Lidl. 

Alors certes, Monoprix est connue pour son positionnement premium, ses prix élevés et sa clientèle urbaine. Mais l’enseigne du groupe Casino a décidé de jouer cette carte à fond. Dans le classement de Nielsen, elle devance de loin sa maison-mère Casino (4,8% de ses ventes en bio), Carrefour Market et (4,6%). Suivent de très près Carrefour (4,4%), Super U (4,3%), Leclerc (4,1%) et le groupe Lidl qui ferme la marche du classement avec 3% des ventes réalisées en bio. Tous ces chiffres semblent minimes mais sur l’ensemble, il est à noter que toutes les enseignes sans exception progresse dans les ventes de produits bio.

Et en plus c’est bon pour la santé

Cette tendance devrait d’ailleurs progresser encore dans les années à venir puisque toutes les études qui se succèdent tendent à prouver les bienfaits du bio pour la santé.

Dernière en date, une étude de l’Inserm a suivi près de 70 000 personnes sur 15 ans. 

Résultats : 25% de cancers en moins chez chez ceux qui mangent le plus de produits bio par rapport à ceux qui en mangent peu. Des chiffres qui marquent, même s’il faut toujours être prudent, les personnes qui mangent bio adoptant suivant souvent un mode de vie plus sain que la moyenne (activité physique, absence de tabac), ceci pouvant aussi expliquer cela. 



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